Geçmişte ilk ambalaj, yaprak, hayvan derisi gibi doğal maddelerden yapılmıştır. Daha sonra çömlek, dokunmuş malzemeler gibi geçmişe nazaran daha korunaklı maddelerle yapılmıştır. Cam ve ahşap ambalajların ise yaklaşık 5000 yıllık tarihinin olduğu düşünülüyor.
Ambalaj ile ilgili resmi girişimlerden ilki 1823 yılında Peter Durand’ın “canister” isimli metal ambalajıdır. Bu ambalajın özelliği üç dikişli ve teneke kutu şeklinde olmasıdır. Peter Durand’ın patentini aldığı bu ürün 1900’lü yılların başında kullanılmaya başlanmıştır. 1900’lü yıllarda canisterin demode olmasının ardından kağıt ve karton ambalajlar piyasada kullanılır hale gelmiştir. Plastiğin ortaya çıkması ile birlikte kağıt ve karton ambalajlar da önemini yitirmiştir.
Plastiğin ambalaj olarak kullanılması II. Dünya Savaşı sonrasıdna başlamıştır. Polietilen savaş yıllarında çok miktarda üretilerek savaştan sonra piyasada kolayca tedarik edilebilecek bir malzeme olmuştur. Başlangıçta ekmeğin ambalajında kullanılan yağlı kağıdın yerini almıştır. 1970’li yıllarda plastik ambalaj asıl büyümesini gerçekleştirmiştir.
Plastik ambalajın piyasaya çıkması ile birlikte önemini yitiren kâğıt, cam, karton gibi ürünler günümüzde modern şeklini alarak plastiğin önüne geçmiş durumda. Çünkü bu ürünler eskisi gibi maliyetli değil. Maliyetinin az olması ile birlikte pazarlamasını yaptığı ürününaynı zamanda reklamını da yapıyor.
Mısır'dan bugüne cam ambalajCam ambalaj ilk defa M.Ö 1500 yıllarında Mısır’da kullanılmaya başlandı. Çeşitli malzemelerin birleşimi ve ısıtılması ile verilen şekilden ibaretti. M.Ö 1200’lü yıllara gelindiğinde belirli kalıplara dökülen ve tek tip olarak seri üretime geçilen ambalajlar yapılmaya başlandı.
Kağıt ambalaj Çin’de başlıyorŞekillendirilebilen en eski ambalaj kağıttır. İşlenmiş dut ağacı kabukları, M.Ö 1. ve 2. yüzyıllarda Çin’de yiyecekleri sarmakta kullanılırken sonraki bin beş yüz yıl boyunca kağıt yapma teknikleri geliştirildi ve Ortadoğu’ya aktarıldı. Buradan Avrupa'ya, 1310'da İngiltere'ye ulaşan kâğıt yapma teknikleri Amerika'ya ise 1690'da ulaştı. İlk ticari karton ve kutu, Çin'den 1817'de İngiltere'de üretilirken oluklu kâğıt 1850'lerde kullanılmaya başlandı. Ticarette el yapımı tahta kasaların yerini oluklu karton kutular almaya başladı. 20'nci yüzyıl ise kâğıt ve karton için en parlak dönem oldu.